A szentmisén Palánki Ferenc püspök hangsúlyozta: Jézus Krisztus borrá változtatta a vizet, mert azt akarta, hogy ünnepünk, életünk teljes legyen. Kiemelte: Szent János írta le először a szőlővessző-hasonlatot, azaz a szőlőműves és szőlő kapcsolatát Isten és ember kapcsolatához hasonlította. Hozzátette: a változás velünk kezdődik, mert nem attól lesz jobb az életünk, hogy gazdagabbak vagyunk, vagy kényelmesebben élünk, hanem, ha megtanulunk szeretni, hiszen a megteremtett jó csak Isten szeretetével válhat teljessé.

A püspök az alábbi könyörgést követően áldotta meg a borokat: Urunk, Istenünk! Ajándékozó kezeddel áldd meg és szenteld meg ezt a bort. Szent János apostol és evangelista közbenjárására áldd meg és oltalmazd mindazokat a benned hívőket is, akik ebből a borból isznak. És miként Szent Jánosnak nem ártott meg a neki adott mérgezett ital, ugyanúgy mindazok, akik Szent János tiszteletére ebből isznak, az ő érdemeiért maradjanak mentesek minden mérgező és ártó hatástól. Add, hogy akik ezt megízlelik, azok szent neved segítségül hívására erőt és üdvösséget nyerjenek. Krisztus, a mi Urunk által.

Az egyházi szertartásról a résztvevők – élükön a borlovagrendek képviselőivel, a fertálymesteri testület tagjaival – a Líceumba vonultak. Itt Pál Sándor értékelte az idei évet. Az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke hangsúlyozta: az esztendő első fele hideg és csapadékos volt, sőt a nyár elején jégverés is pusztított.

Az év második felében mellénk állt a Jóisten, s bár a mennyiség átlagosnak mondható, a minőségre nem lehet panasz, mert az kiváló lett – hangsúlyozta, majd bejelentette a védett eredetű szőlőtermés mennyiségét. A borvidéken 315 ezer 600 mázsa szőlőt szüretelhettek le 2013-ban, ebből közel 216 ezernyi kék- és közel 98 ezer mázsányi fehérszőlőt. Hozzátette: a 64,5 mázsa per hektár termésmennyiség megfelel az országos átlagnak.

Szavait követően Patai István, az Egri Borvidék Borminősítő Bizottságának elnöke jelezte, hogy az idén több mint 90 ezer hektoliternyi vizsgált nedűből 2373 Egri Csillag, míg 58 ezer Egri Bikavér és 275 Egri Bikavér Superior.

Két szakember munkáját is elismeréssel díjazták az eseményen, az év legjobb borminősítői, dr. Lékó László és Tarsoly József vehettek át oklevelet.

Rendhagyó módon pénteken adták át az Eger Szőlő- és Borkultúrájáért érmet, amelyet idén Bíró József, az Egri Borút Egyesület ügyvivő alelnöke vehetett át. Az Egri Borút Egyesület ügyvivő alelnöke az ezredforduló óta a Fertálymesteri Testület tagja, a tavalyi, XII. Egri Borszalonon Gál Tibor Emlékéremmel ismerték el a munkáját.

Ő a megyeszékhely legnépszerűbb borgasztronómiai rendezvénye, az Egri Bikavér Ünnep egyik ötletgazdája, de a nevéhez fűződik a „nászutas bor” kezdeményezés, s ő érte el egyebek között azt is, hogy az Egri Borvidék minden bekötőútján található a borvidéket jelző tábla. Az elismerést Tóth Istvántól, Egri Szőlő- és Borkultúra Alapítvány kuratóriumi elnökétől vehette át a Líceum dísztermében.

heol.hu/Magyar Kurír