A kézi aratás hagyományait elevenítik fel a július 13-án, szombaton Ópályiban szervezendő nemzetközi aratófesztiválon, ahol egész napos program keretében versenyeznek a magyar és lengyel kaszáscsapatok, miközben az ugyancsak versengő szakácsok elkészítik a nagy nyári betakarítás egykori ételeit.

Csakúgy mint egykor, az aratók együtt vonulnak ki a mezőre, ahol a rendvágás indulása előtt az egyházak képviselői megáldják az új kenyérnek valót. Aztán a kaszások vágnak neki a gabonatáblának; utánuk a marokszedők, a kévekötők és a keresztrakók végzik és mutatják be a régi aratás nehéz munkafolyamatait – ismertette Erdélyi Miklós, a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei település polgármestere.

Valamikor, „a mostani kombájnos, aratógépes korszak előtt”, Kelet-Európában szinte mindenütt hasonló módon arattak, mint Magyarországon. Ezt a fesztiválon résztvevő lengyel kaszáscsapat is igazolja, hiszen a levágott, nyalábba szedett kalászos gabonaféle kévébe kötéséig megegyezik a munkafolyamat, viszont ők nem keresztbe, hanem kúpba rakják össze a cséplésre váró kévéket.

Magyarországon kereszt alakban, a kalászával befelé pakolták egymásra a kévéket, hogy a magvak eső esetén se nedvesedjenek; és a kereszt tetején egy plusz, torzsával felfelé álló kévével takarták el, védték a nyári záporoktól az egymásra fordított kalászokat. Lengyelországban viszont kalászával felfelé, kúp alakúak voltak régen a csomók, ezt egy szétnyitott kévével zárták le, ahonnan eső esetén lezúdult a víz – mondta el a polgármester.

Az ópályi 19. Nemzetközi Aratófesztivál szombaton reggel 8 órakor zenés ébresztővel veszi kezdetét a Mátészalkával szomszédos nagyközségben. Ezzel egy időben kezdődik a főzőverseny, melyen az aratáshoz illő, tápláló ételeket főzik meg, közte számos szatmári különlegességet, amit meglepetésként kínálnak az érdeklődő ínyenceknek. Természetese lesz kenyér- és lángossütőverseny is, igazi kovászolással, dagasztással és sokféle ízesítéssel. Az aratóverseny mellett fogathajtó viadalt is, valamint kulturális és sportprogramokat is rendeznek, környékbeli együttesek fellépésével. Az ópályi aratófesztivált könnyűzenei koncertek és tűzijáték zárja.

MTI/Magyar Kurír