JÖJJÖN EL A TE ORSZÁGOD

Kiváló antioxidánsok

Kiváló és nem utolsósorban olcsó antioxidánsok

Egy a közelmúltban végzett vizsgálatban a kutatók azonosították az antioxidánsok néhány igazán olcsó forrását. Nem csak a különféle drága és nehezen hozzáférhető egzotikus bogyók tartalmazzák ezeket a betegségek leküzdésében segítő, gyulladásgátló anyagokat.

Share on iwiw Share on facebook Share on twitter More Sharing Services

Barna rizsLegalább annyira gazdag antioxidánsokban, mint egyes gyümölcsök, a benne található antocianin segít leküzdeni a szívbetegségeket, a rákot és más betegségeket. Egy kanál barna rizsben annyi antocianin van, mint ugyanennyi fekete áfonyában, de kevesebb cukrot és több rostot és E-vitamint tartalmaz.ÉdesburgonyaIgen jó helyezést ér el ez a gyökérzöldség is a listán, egyszerűbben elérhető, mint előkelő társai, ráadásul olcsóbb is.BabKülönösen a tarkabab, a fekete és a vörösbab tartalmaz nemcsak sok antioxidánst, de folsavat, vasat, rostokat, káliumot és cinket is. Érdemes a száraz babot egy éjszakára beáztatni főzés előtt. Lehetőség szerint kerüljük azonban a konzerv babot.

Vörös áfonyaEz a rubin piros bogyó több antioxidánst tartalmaz, mint a kávé a fekete áfonya sőt, mint a vörösbor. Úgy tűnik, az aszalt áfonya még egészségesebb, mint a friss.KávéA szívbetegségek esélyének csökkentésében nemcsak a koffein, hanem az antioxidánsok is részt vesznek. Ne tegyünk azonban hozzá növényi eredetű krémport, mert az gátolja az antioxidánsok felszívódását.Zöld tea

Címkék: